永利澳门宣布崭新餐厅发展计划

海燕睿哲

永利澳门有限公司对其旗舰IR永利皇宫进行了新一轮的规划，川江月将迁移到新的地点，具体位置将在近期公布，同时，永利宫也将迎来新的主厨，原主厨谭国锋将专注于打造新概念餐厅。

周二发布的细节显示，这次规划是为了给其餐饮理念带来前所未有的创意。名厨江振诚将担任永利澳门餐饮大使及顾问，江大师也将在永利新的地点开设新的川江月，具体位置将在近期公布。新餐厅将为宾客提供崭新的个性化体验。川江月将于七月底停止营业，江大师作为永利澳门餐饮大使及顾问，会与川江月团队于八月开始一系列的创意活动，包括在上海和新加坡举办川江月巡回盛宴以答谢多年来支持川江月的美食家与美食界人士。

永利皇宫粤菜大师谭国锋，2023黑珍珠餐厅指南年度主厨，即将推出新概念餐厅。餐厅位于原川江月，理念将根据谭大师对粤菜在国际餐饮市场中发展和传承的愿景而打造，以粤菜的传统为灵魂，融入中国24节气的概念，以烹饪艺术及创新和谐滋养身心，展现中国餐饮文化的精华。

范健华行政总厨将接管永利宫，以其卓越的中西烹调技艺和对食材的独特见解，带领永利宫厨师团队呈献中国地方菜系的精致佳肴。

独孤影

永利澳门有限公司真是不断创新，为宾客提供了多样化的餐饮选择。我很佩服江振诚和谭国锋这样的名厨，他们能够把中华美食发扬光大，让世界都知道中国餐饮文化的精髓。

旅行家

永利宫我觉得它的菜色和服务都很优秀。听说范健华行政总厨将接掌永利宫，我觉得他一定会带来一些新的变化和惊喜。

雨落梧

我很佩服永利澳门有限公司对其旗舰IR永利皇宫进行了新一轮的规划，这说明它有着前瞻性的眼光和不断进步的精神。