从年入千万到街头卖烤肠：57岁唐健的自救之路

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谁能想到啊——
9 f4 Q" x* F: u+ e- y当年那个叱咤青岛餐饮圈的“唐总”，
如今满头白发、系着围裙、在街头翻烤肠。
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20多年前，唐健可是青岛餐饮界的传奇人物。
' v+ F& f0 G* ~! J他开的“唐家老院子”和“朗园”，
/ i! b6 \9 |* d一个是地道川菜的天花板，
一个是无数新人梦开始的浪漫圣地。
( x% d9 q( y- ^/ c( `鼎盛时期，他一天能赚32万。
" n8 `. \4 f; m. q1 B4 s员工口中都是“唐总唐总”，
出门排场不小，风光无限。

  m( B% }2 S. u7 N, E/ N& k, g2 z" ~但风光久了，人容易飘。
5 g7 O) g4 b( Y, {* e唐健觉得餐饮赚钱太慢，
$ G' x  g" G) f" M% T看别人投资种树来钱快，
  ~/ v1 v- \* p* x0 I心一热，直接跨界干了。
' E6 S* ~" ?5 s0 l0 i$ [5 O没想到，这一步直接把自己送进深渊——
债务越滚越大，最后亏了4600万。

房子卖了，车也卖了，
家庭散了，事业没了。
“最难的时候，车快没油，
我口袋只有20多块，
全加进油箱里了。”
唐健说那段时间整个人都崩溃了，
甚至想过一了百了。
2015年春节那天，他站在山顶，
2 b1 {( P& I* h5 |0 Z想着——“要不就跳下去吧。”
可下一秒，他又想起母亲、孩子、债主……
" {+ M8 q# v0 N* i' U, [5 ?, n“还是得面对，不能逃。”

2017年，他彻底放下所谓的面子。
$ ~2 v7 e; Q6 [+ Y& B“我妈帮我灌香肠，我去街头卖烤肠。”
从早上十点干到晚上十点，
就为了能活下去。
) j$ _! ^' R9 g( W) r2 @慢慢地，网友知道了他的故事，
视频火了，媒体也开始报道。
泼天的流量来了，
想加盟的成百上千。
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“那时候，要是我心狠一点，
随便收个加盟费，早就把债还清了。
- T& n" }4 Z# y- V0 {2 f! J但我不想割韭菜。”
唐健说得很平静。

靠着直播和坚持，烤肠越卖越好，
但质疑声也来了：
“你都赚这么多了，咋还不还债？”
7 p+ H5 K! m# j唐健苦笑：“我有委屈。”
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他说，去年公司利润有900万，
可如果一点点还，
这辈子都还不完。
“我现在是在筑底，
得把品牌价值、产品价值做上去。
/ G7 U% W3 \9 g2 g# d等公司做大了，再一次性清债。”
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, T4 o/ H; U3 d+ V5 d  l7 u这次，他终于给了明确时间：
  }* g* r$ T1 b) C! h2027年之前，还清所有债。
6 T, B, J! N7 J' `' ]$ @3 r那一天，他希望能让
6 K; [# c" x" N7 Z2 L/ H7 {* @! U漂在外头的两个儿子回青岛，
一家人团圆。

/ Y/ r+ j; N3 J& _9 A他说：“那才是我后半生最想实现的事。”
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江南雨

这人是真挺有韧劲的，当年大老板现在能放下身段在街头卖烤肠，这份骨气和担当不是谁都能有的。希望他真能挺过去，早点把债还清，把日子过回来。

风吟月

唐总这一生起起落落，跌到谷底还能爬起来，靠自己的双手卖烤肠还活出尊严，这份韧劲让人佩服，生意场上少有几个人能做到这样。