从年入千万到街头卖烤肠：57岁唐健的自救之路

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谁能想到啊——
# {: E0 l3 \) T! _$ U- T1 `; L" r当年那个叱咤青岛餐饮圈的“唐总”，
如今满头白发、系着围裙、在街头翻烤肠。
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20多年前，唐健可是青岛餐饮界的传奇人物。
* m* n9 ?4 S. p% U' i: \他开的“唐家老院子”和“朗园”，
一个是地道川菜的天花板，
一个是无数新人梦开始的浪漫圣地。
4 S( |# \; a6 P1 L# z3 y鼎盛时期，他一天能赚32万。
5 d' t0 @0 j: C8 E! X- R6 o员工口中都是“唐总唐总”，
4 d! `& [6 Q% L4 S' w: X; ^# J! e出门排场不小，风光无限。
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但风光久了，人容易飘。
/ c: ^9 L0 l9 M+ p6 I: M唐健觉得餐饮赚钱太慢，
看别人投资种树来钱快，
心一热，直接跨界干了。
没想到，这一步直接把自己送进深渊——
4 b/ }8 P& O; }债务越滚越大，最后亏了4600万。
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房子卖了，车也卖了，
家庭散了，事业没了。
) [# }$ l; C) y9 L: r+ o* \“最难的时候，车快没油，
我口袋只有20多块，
/ ?' ^- F, d7 K2 |( U& Y* @全加进油箱里了。”
( j' U* N! b$ x0 I/ F唐健说那段时间整个人都崩溃了，
甚至想过一了百了。
$ S+ B6 L6 B7 x5 K/ C! L6 }: M5 c* h2015年春节那天，他站在山顶，
想着——“要不就跳下去吧。”
' t0 Q6 ?( B: r& `) H0 K1 _可下一秒，他又想起母亲、孩子、债主……
+ H4 [) J- a5 l) m' |! M6 Q' Z“还是得面对，不能逃。”

2017年，他彻底放下所谓的面子。
4 j+ d* F2 |- B/ a. `  V7 f“我妈帮我灌香肠，我去街头卖烤肠。”
+ f: R5 h6 ~0 I4 ?1 g从早上十点干到晚上十点，
: p- v/ S' s" c  ?4 U就为了能活下去。
& V! e6 y2 {& B' Q7 ^8 Z, L& P慢慢地，网友知道了他的故事，
/ ?3 l* I6 }# [% ^; n视频火了，媒体也开始报道。
0 q/ P6 `" p) {- a! Q. z6 ^% d1 s泼天的流量来了，
1 G* ^1 M5 m# B3 G; U1 q2 A想加盟的成百上千。

& E- u6 b: M; ~8 f3 ~) V“那时候，要是我心狠一点，
随便收个加盟费，早就把债还清了。
4 \  P1 S" E  A& [# Y; A6 `但我不想割韭菜。”
* Z( Y+ w3 Y! L; w: s, E4 M唐健说得很平静。
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! n6 c0 _" M+ ?: _靠着直播和坚持，烤肠越卖越好，
# e5 _" X1 u0 Q4 b/ o但质疑声也来了：
" ^3 [6 @7 v! w4 c" ^  {9 d“你都赚这么多了，咋还不还债？”
* l$ o# p7 [9 z唐健苦笑：“我有委屈。”
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他说，去年公司利润有900万，
, z% ]7 i* Z  ?$ H! o可如果一点点还，
这辈子都还不完。
“我现在是在筑底，
得把品牌价值、产品价值做上去。
等公司做大了，再一次性清债。”
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; a. I- g2 v2 `* p7 @这次，他终于给了明确时间：
2027年之前，还清所有债。
- Q8 q% a9 @5 O4 q( ~那一天，他希望能让
* [2 K! p2 D  F: [. w0 f3 ~7 H漂在外头的两个儿子回青岛，
" A4 i! Q+ _! g% ^1 H/ d一家人团圆。

% Q" [& y* B6 K0 e5 j( ~8 ]他说：“那才是我后半生最想实现的事。”

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江南雨

这人是真挺有韧劲的，当年大老板现在能放下身段在街头卖烤肠，这份骨气和担当不是谁都能有的。希望他真能挺过去，早点把债还清，把日子过回来。

风吟月

唐总这一生起起落落，跌到谷底还能爬起来，靠自己的双手卖烤肠还活出尊严，这份韧劲让人佩服，生意场上少有几个人能做到这样。