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说句大实话——白酒这玩意儿,基本没啥未来了。
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0 w4 a) d- I8 z. u4 n* B60后身体不行,喝不动了;00后呢,不但人数少了一大截,还压根不吃那套“酒桌文化”,就算喝酒,也更爱度数低、口感轻的酒,啥精酿、预调鸡尾酒那才是他们的菜。
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/ E, e0 l3 T1 S: L. { A/ ?你说他们以后年纪大了会不会爱上白酒?别想了,没戏。尤其是现在,连“史上最严禁酒令”都出台了,整个白酒行业的“棺材板”都快被钉死了。) h: [/ q5 v: o( ~3 L5 N
' A9 ]* F3 D- d6 }6 u不过,这事对茅台来说,情况就完全不一样了。
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& F1 K$ s8 {& E L( s怎么理解?
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你看表圈。机械表不是被智能手表冲击得七零八落吗?可人家劳力士照样卖得飞起,一年能卖超100万只,销售额都上百亿欧元了。就连曾毅(凤凰传奇那个)都说,朋友送他个表,他一看还以为是劳力士。
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5 l, x/ M* b+ G1 @. H, U* f& L所以说,当整个行业萎了,有两件事一定会发生:
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+ i) Q$ a2 P! f* K第一,资本会跑路,这行业没人投了;
0 n* f6 m+ d: L! D- \第二,头部品牌反而越来越强。* L+ [* @ s8 s- A, a. v8 X1 _
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这就是“马太效应”——穷的更穷,富的更富。
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\% m. P1 f' C* R1 I禁酒令,就是在告诉资本:别再幻想白酒这个赛道了。什么“喝酒吃药”那套防御性组合,也不保险了。聪明钱早去投芯片、投AI、投具身智能了。+ ]5 T& h0 w/ y; O# P* ^
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可即便产业下行,茅台依然能稳如老狗。
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4 ^: l! O) V+ G# ]2 A现在确实有声音说,终端零售价都跌破2000了,茅台还能稳得住吗?% a! s% G5 }" Z5 O& | u
! H$ h. {7 q0 u- w" w# B放心。虽然囤茅台的黄牛要完蛋,但茅台这家公司,活得会比以前更好。7 r, ]# U0 P! G% f9 v6 x# W
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怎么理解这个看起来有点“反直觉”的逻辑?$ k5 v" ?; O7 ?( m/ m$ b, h/ x4 ^0 k
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茅台的最大难题:贵,但没赚到这个贵的钱
+ ?( j W2 C# O$ D其实茅台的问题一直是:老百姓对高端酒的需求很旺盛,可被经销商和黄牛搞得价格虚高,大家买不起。0 g$ O. K& Z; @ ^. {# K
/ o% [+ E. s4 b8 D: h你说1499块的茅台,谁请客吃饭没点消费能力?中产家庭婚宴、升学宴,这个价格完全能接受。
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问题是,经销商炒作后,市场价动辄3000多,吓退了不少普通消费者。可你以为茅台因此赚了很多钱吗?没有啊。2 V, g4 E; k# c+ W
/ \7 O: Y6 x6 j茅台真正的出厂价就两个档次:
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经销商批发价:以前是969,现在也就涨到1169;
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6 K5 v8 V7 ^& G# E( d$ D电商、大超市的直销价:以前是1299,现在略涨,但也就那样。* h. S/ X( r( {) ~
) @& J% \( ?' L5 O* b: p+ \不管外面炒多高,茅台从出厂那一刻,就定好了它赚多少钱。
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+ s8 \: ]4 o( I: L' Z& h那外面那些“天价差价”,都被谁赚走了?黄牛、经销商,甚至还有各种“关系户”。
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+ v2 s5 R. |* r$ ]3 A1 A) S* t可别忘了,茅台是卖得越多,营收越高。它真不在乎市场价多少,它在乎的是销量。
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看2024年的财报,营收1741亿,净利润862亿,连续6年两位数增长,虽然增速稍慢,但还稳得住。 m2 V: `! x" {# e/ ^' @
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而且,茅台这两年重拳砍向了经销商,大力推自营。2024年直销收入占到了43.8%,一季度更是升到45.9%,i茅台平台注册用户超7600万,年化GMV超600亿,毛利率直接拉到95%+!& r7 y/ s% s; H$ C w6 b
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茅台已经在削掉自己“稀缺”的外衣,走的是“LV+可乐”的混合路线。+ r% i. b/ q8 {* e& |
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LV你觉得稀缺吗?人家到处都有卖,照样高端。: V+ i5 d; V4 Y D T5 d# U p5 @
可口可乐呢?完全不稀缺,但价值稳得一匹。0 @0 x$ ^0 B( K9 Z* f! a, M
4 _3 |3 U0 _# M O" H* J所以,“茅台稀缺才有价值”——这话是黄牛编的鬼话。+ x {9 r- l7 ?* a! X
( h6 y8 j8 ]: A+ ]8 T1 A7 N0 _* P( P- P接下来,茅台就是要不稀缺,让人人都能喝得起,然后喝上瘾。* X) ]" B1 M8 G. M2 \
1 Q) ~$ m4 y3 A经销商:曾经的靠山,如今的绊脚石
% y: }7 T' H) U& q早从2019年起,茅台就开始砍经销商了,砍掉了袁仁国时期三分之一,还不止。
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- _: c! S6 {0 J# |为啥?简单,直销更赚钱。
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经销商不就是炒货的吗?砍了他们,利润就厚了,价格也能控制住。
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当然,经销商是茅台多年合作的“利益共同体”,所以张德芹(现任董事长)提了个说法,叫“价值共同体”,给大家一个台阶下。' J3 V& ^6 K( I, u1 t' k. P" e% R. B; w
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但说到底,茅台还是听贵州国资委的——它可是贵州最赚钱的上市公司,撑着全省的财政命脉。
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你知道吗?光是分红,2024年就给国资委上交了647亿元!
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+ L' v0 _, z0 D" \& v h) h. v1 t一个茅台,就能缓解贵州的债务问题。你说它能不拼利润吗?) ^/ }1 T/ ?8 ]- v6 z
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茅台的全民化,次高端要哭了- i) ]0 w1 R- z) E- q) r j: s. u
回归1499元后,茅台正好卡在“喝得起”的门槛上。1 g/ C. S W: k! s: w4 F2 o, ^
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你想想:如果能1499块喝飞天茅台,谁还会去买那些800块的所谓“次高端”酒?那些酒原本就是为了“没资格上桌喝茅台”的人准备的,现在茅台价格合适又不稀缺了,还要它们干嘛?
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- J m8 n: v$ d$ A! }尤其禁酒令一来,那些“喝不喝无所谓”的应酬场合大幅减少。剩下的“该喝”的正式场合和家宴,大家更愿意选品质稳、价格合理的飞天。
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+ _5 z: X$ o6 T# t7 V而且别忘了,茅台还有系列酒,比如习酒,价格低一点,品质也不差,跟着飞天一块涨。" T2 H" W& ]4 J1 d" b
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茅台早就有这个“全民可口可乐化”的设想了。: h# `8 E6 \; a" f( I' q2 v
) l+ e' \6 R! T7 n K6 k4 _- `8 L# z现在的i茅台也开始卖茅台冰淇淋、茅台巧克力这些东西,就是为了吸引年轻人,尤其是Z世代。4 D( M8 g+ ~7 g2 C1 d
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当然,目前主力还是在系列酒上搞创新,毕竟不能让飞天的高端形象一下被拉下来。但趋势很明显:一步一步降低“稀缺神话”,扩大用户群体。( `- e# |$ C. H1 U2 L' `) K
5 S( Y/ p; w% x+ [等哪天铺到位了,茅台说不定真的会在外地设厂,到那时,飞天也能像青啤一样:不一定每一口都是“原厂味”,但卖得依然好。
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