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最近,盒马又传来一个大动作——盒马邻里自提要在10月4日全面停运。用户手里的礼品卡和“盒花”还能在其他门店用,但这个业务本身算是彻底结束了。8 d2 \9 \/ B1 m+ S4 V
- A2 |2 G' G' y( K: u; n4 _% k) Y其实这已经是盒马今年的第二次“撤退”。就在8月底,最后一家X会员店也关门大吉,盒马从此和Costco、山姆会员店的赛道说再见。
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* d% z" B$ Q" e) k8 U要知道,盒马可是当年阿里最看重的新零售“样板间”,如今却接连关业务,不得不说这是一场明显的战略收缩。
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01 从风口到收缩:盒马邻里和X会员店的败退) V5 k( m" ~1 S: x8 U
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盒马邻里自提是2021年上线的,走的是“今天下单、明天到自提点取”的模式。高峰期全国开了1500多个点,看起来气势不小。
8 l2 Q( H. r- v1 g3 T0 R; M但问题也很明显:履约成本高、客单价低、订单密度不够。2021年底开始,它就逐步退出一些城市,最后只剩上海在撑场子。如今全面停运,意味着盒马彻底放弃了这条路。
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q$ E6 B- R$ s; @X会员店的故事也差不多。2020年在上海开出首店时,定位很高——要对标Costco和山姆,还一度日均营收200多万,客单价接近1000块。刚开始确实挺猛的。6 A8 S( `7 X& _
但时间一长,供应链、会员体系、商品力的差距全暴露出来,和老牌巨头比不过。最终还是关停,算是认清了现实。# y/ |8 |: q3 t# c
2 w1 ^4 y w$ o1 G$ ]( y02 聚焦“鲜生+NB”,盒马要赚钱了
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边缘业务清理掉后,盒马把方向定在了两块:盒马鲜生和盒马NB。! m+ y& g! o* t
% L. p* X7 T* Q- j& F鲜生就是主力店,继续在一二线扩张,还要往三四线下沉。
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; O) i! I4 N. @NB是折扣店业态,主打社区,满足大家对性价比的需求。, g" U8 [1 E+ q Y" p7 F
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很明显,盒马要把资源都集中到跑得通的模式上。毕竟盒马2025财年GMV超过750亿,还首次实现全年盈利,这给了它独立上市的底气。但细看数据,问题依旧不少:
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& O" d5 K9 l8 S" P. V* H毛利率在下降,生鲜品类毛利率只有12.7%,比行业平均低。: h1 f2 O# x) w5 P6 N
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单店客流量下滑,从3200人次降到2800人次。
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( m; ?3 W5 E' y! }9 l0 Y履约成本太高,占营收22%,拖累不少门店盈利。, v. x# l1 l6 k
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换句话说,盈利虽有,但结构上挺脆弱。如果规模扩张时成本控不住,那盈利可能就守不住了。& D E3 n- N9 S5 q. G0 ]( x3 o) n
% f2 s! U; Q* x03 阿里收缩背景下的“自力更生”- Y7 N% i0 `! S: ~: S2 P* y9 o
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要理解盒马为什么频频收缩,还得看母公司阿里。* i+ W( T- g3 `/ {4 D1 D, l& R4 N
这几年,阿里从“到处撒网”转向“聚焦主业”。卖掉银泰、高鑫零售这些资产,就是要减少包袱,各业务自负盈亏。0 ]# Z7 Q6 Y, r, f$ @3 ]
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盒马也不例外。过去它是“亲儿子”,可以烧钱试错;现在必须学会自力更生,自己造血,自己赚钱。. @2 E+ ^! l8 O$ D
& m) h* o# i3 n更直观的信号是人事变化。2024年底,创始人侯毅退休,CFO出身的严筱磊接任CEO。侯毅是“造梦者”,热衷各种新业态的探索;严筱磊则是“算账派”,她的任务是跑通模式,把盈利稳定下来。( F y$ h( p' w- C, k
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从这一点看,盒马的转型其实很清晰:过去是试验田,现在是利润中心。$ [& \; C. ^5 X* }0 v$ V
) Q8 D* n! _4 m: {! G* q04 结语
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9 b; W1 y, Z# j- ^& J) N$ N0 w回顾盒马这些年的折腾,从鲜生到F2、mini、小站、菜市、邻里……业态多得眼花缭乱,但大多数最后都“无疾而终”。这种不断试错的战略,不仅烧钱,还让消费者对品牌定位很模糊。
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如今,盒马终于决定收缩,把车头掉向“鲜生+NB”。能不能靠这辆“双轮战车”跑出稳定的盈利,还得看接下来几年市场的反馈。
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但有一点可以确定:盒马的“理想主义时代”结束了,接下来是实实在在的“算账时代”。
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